百草梨膏糖技术培训哪家好

价格:124元 公司名称:新乡市红旗区鲜天下餐饮服务中心 具体地点:面向全国 联系人:鲜天下赵老师 微信号:18337316722 百草梨膏糖技术培训哪家好 药物型梨膏糖，又称疗效型梨膏糖。有琼浆状似的梨膏糖，有经过特殊加工工艺生产的颗粒状冲剂梨膏糖，还有便于携带的各种口味的止咳型梨膏糖、川贝梨膏糖、百草梨膏糖、开胃梨膏糖等。药用梨膏糖精选梨汁、川贝、杏仁、半夏、茯苓等十几种优质药材，采用祖传秘方，精心加工而成。经专家定量分析，确认有止咳化痰、润喉清肺之功效，对治疗咳嗽、气管炎、哮喘，止咳，化痰，清咽，下火，健胃，消食。等疾病有独到之处。 百草梨膏糖的做法；将雪梨或白鸭梨洗净切碎，与多种中草药一起，投入搪瓷大药罐内，加入适量的水，用火煎煮，每隔分钟将汁液取出一部分，再加水继续煎煮。这样，连续取汁液次。　浓缩：将次取出的液汁倒入搪瓷锅内（不能与金属器皿接触），用旺火烧开，然后再改用文火熬煎。当锅内液汁浓缩至稠时，加入冰糖粉，继续进行搅拌；当用筷子可以挑起并能拉成丝，即可停火，在整个熬煎过程中，火力应逐渐减小。　划切：将经浓缩的黏稠液倒入涂过熟菜油的搪瓷盘内，稍凉后压平，厚度为毫米，然后，用薄刀片划切成长宽均为厘米见方的小块一般不切透，待凉透时，即为梨膏糖。包装：出售的梨膏糖，